Jantar de abertura marca o arranque da XXVIII Mostra Gastronómica da Caça

A Quinta de Santo António, em Mora, recebeu no dia 25 de Novembro o Jantar de Abertura da XXVIII Mostra Gastronómica de Caça. No evento, que contou com a presença de cerca de 230 apreciadores de caça, foi possível degustar diversos pratos, colocados à prova pelos 13 restaurantes participantes. No decorrer da noite, javali, veado, perdiz, faisão, lebre e pombo fizeram as delícias de todos, conquistando visitantes que prometem voltar.
Este jantar ficou marcado por um momento diferenciador, a abertura de uma talha de vinho novo. Simbolicamente, a Presidente da Câmara Municipal de Mora, Paula Chuço e elementos da Confraria do Vinho de Talha de Cabeção, exemplificaram a abertura de uma talha de vinho. Sendo desta forma, o vinho de talha um complemento aos pratos de Caça confecionados pelas mãos dos restaurantes.
Até 10 de dezembro a caça está em destaque nos restaurantes do Concelho de Mora.
O Poço, em Brotas, A Palmeira, Os Arcos, O Solar da Vila, O Fluviário, em Cabeção, Afonso, Bombeiros, Hélder Ganhão, Sabores de Mora, O Espanhol, O Alentejano, em Mora, e O Forno, em Pavia, são os restaurantes participantes da XXVIII edição deste evento gastronómico.
A Mostra Gastronómica da Caça do Concelho de Mora tem organização do Município, em colaboração com os restaurantes locais. Um contributo para a dinamização da restauração local e para o desenvolvimento económico do Concelho.

Município de Mora, uma porta aberta para o futuro!